ローストビーフ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきにして水に晒してアクを取ります。
   玉ネギは、薄切りにします。

2. 2

   鍋に、水と1を入れて煮ます。
   沸騰したら、中火にして★の調味料を入れて、10分位煮ます。

3. 3

   たっぷりのお湯で、蕎麦を茹でてザルにあけます。
   ネギを小口切りにします。

4. 4

   丼に、蕎麦・2・ネギ・ローストビーフを盛りつければ出来上がり。