麩と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に車麩を入れて、もどします。

2. 2

   大根を輪切りにし、面取りします。
   あづまあげを、３等分に切ります。

3. 3

   鍋に、水・麩・大根・あづまあげ・しいたけを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら、中火にしてほんだしと昆布つゆを入れて煮ます。

5. 5

   15分位煮て、大根が煮えれば出来上がり。