チキンガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は半分に切り、☆で下味をつける。
   
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、にんにくのスライスを入れて炒める。
   にんにくがカリッとしたら取り出す。

3. 3

   フライパンを洗わずに、
   鶏肉を皮目から焼く。
   
   皮にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で５分ほど焼き、中まで火を通す。

4. 4

   フライパンの余分な水分を拭き取り、先ほど取り出したにんにくと★を加える。

5. 5

   少し煮詰めながらタレを絡める。