ヒラ豆のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1.5㎝幅位に切ります。
   人参とじゃがいもは、2〜3㎝位に大きめに切ります。
   ヒラ豆は、半分に切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、玉ねぎとにんにくを入れます。
   玉ねぎが、飴色になるまで炒めて下さい。

3. 3

   玉ねぎが飴色になったら、豚肉を入れて炒めます。
   焦げないように、中火位にして、火加減を調節して下さい。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、人参、じゃがいも、ヒラ豆を入れて全体に火が通るまで炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、水を入れて沸騰させます。
   煮込みモードで20分煮込みます。
   煮込みモードがない場合は、弱火〜中火にして下さい。

6. 6

   一旦、火を止めてカレー粉、ケチャップ、ソースを入れて混ぜます。
   混ぜたら、5分位煮て下さい。

7. 7

   皿に、ご飯を盛り付けカレーをかければ出来上がり。