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お月見とろろ芋 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まゆぱとら
とろろ芋、大好きです。
ネバネバパワーで、健康にも美容にも良い食材です。
材料(2人分)
山芋(長芋可)
15㎝位
卵(卵黄のみ)
2個
刻みのり
ふたつまみ
しょうゆ
少々
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作り方
1
山芋の皮をむきます。
2
山芋をおろし器で、すりおろします。
3
すりおろした山芋を器に入れ、卵黄と刻みのりをトッピングし、しょうゆをかければ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵の卵白は、かき玉汁に使いました。
きっかけ
朝ご飯に、とろろ芋を食べたくなって作りました。 すりおろすだけで、簡単です。
公開日:2019/10/04
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