ピーマン豚こまスターアニス炒めレシピ・作り方

Name: ピーマン豚こまスターアニス炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ごま油 約小2; スターアニス 1片; 豚肉こま切れ 1パック; ピーマン 2個; 〇お酢 約大3; 〇醤油 約大1; 〇塩こしょう 少々

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約15分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

ごま油: 約小2

スターアニス: 1片

豚肉こま切れ: 1パック

ピーマン: 2個

〇お酢: 約大3

〇醤油: 約大1

〇塩こしょう: 少々

作り方

1

スキレットにごま油とスターアニスを熱して、スターアニスを取り出して豚肉をよく炒める。
2

ピーマンをざく切りにして1に加え、さっと炒めて〇を加えて手早く全体に絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スターアニスがお気に入り。

公開日：2019/11/14

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。