離乳食にも！小麦・卵不使用 米粉のふわふわ蒸しパン レシピ・作り方
材料（9号 7個分人分）
- 米粉 180〜200 g
- ベーキングパウダー 5g
- a 幼児りんご 1本 100cc
- a 牛乳or豆乳 50cc
- a人参 7cm
- aはちみつ 大さじ1
- a 米油 大さじ3
作り方
-
1
米粉とベーキングパウダーは
ムラのないよう泡だて器で混ぜておく。
人参は皮を剥いてすりおろし、
搾っておく。 -
2
1の粉にaを全て入れてよく混ぜる。
☆人参の搾りかすを小さじ1程度入れもよい。
※人参の絞り汁、牛乳、りんごジュース全て合わせて180cc〜200ccになるようにしてください。 -
3
出来上がった生地をカップに流しいれる。
☆シリコンカップに100均などのカップをしく。
フライパンに1㎝ほど水を入れ沸騰させる。
型並べて蓋をして中火で10分蒸す。
-
4
3個と4個で2回蒸します。
出来上がったらシリコンカップから外し冷ます。
※１つずつふんわりラップをして冷凍保存も可能です(^^)
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小麦、卵不使用でアレルギーでも安心して食べれます(^^)
お子様の朝食やおやつに♪