白菜ぬか漬けかつお節和えレシピ・作り方

Name: 白菜ぬか漬けかつお節和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 浅漬けの白菜ぬか漬け 約1/5玉; かつお節 1パック; ぽん酢 約大2

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約15分
100円以下

madone6

浅漬けすぎた白菜ぬか漬け。

材料（2人分）

浅漬けの白菜ぬか漬け: 約1/5玉

かつお節: 1パック

ぽん酢: 約大2

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作り方

1

白菜ぬか漬けを適当な大きさに切ってかつお節と軽く混ぜる。
2

1にぽん酢を加えて軽く和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜をぬか漬けにしたら浅すぎたので、少し手を加える。

公開日：2019/02/28

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。