豚キムチ白菜鍋レシピ・作り方

Name: 豚キムチ白菜鍋
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 水 約4カップ; ○キムチ 1パック; ○醤油 約大1; 白菜 6枚; ブロッコリーの茎 1株分; 絹ごし豆腐 1丁; 豚肉こま切れ 約200g

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約30分
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

水: 約4カップ

○キムチ: 1パック

○醤油: 約大1

白菜: 6枚

ブロッコリーの茎: 1株分

絹ごし豆腐: 1丁

豚肉こま切れ: 約200g

作り方

1

鍋に水を入れて一煮立ちさせ、白菜の白い部分とブロッコリーの茎を薄く切って入れ、柔らかくなるまで煮る。
2

1に○を加えてざっと混ぜ、他の具材を入れて火が通ったものから順番に食す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜が安くてうれしい。

公開日：2019/02/25

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。