ひじき入り！！豆腐&お麩のハンバーグ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにお麩を入れ砕く。
   
   芽ひじきをお椀に入れて、水をたっぷり入れる。
   レンジで2分加熱する。

2. 2

   玉葱をみじん切りにしてフライパンで炒める。透き通ってきたら、火を止めて冷ます。

3. 3

   ボールに【ソース】以外の全ての材料を入れてよく捏ねる。

4. 4

   フライパンに小判型に形成して並べ片面を中火で焼いていく。

5. 5

   焦げ目がついたら、ひっくり返す。
   フライパンの底が見えなくなる程度の水を加えて蓋をする。
   
   中火弱で6分程蒸し焼きにする。
   串を刺してみて透明な肉汁が出たら完成！！

6. 6

   同じフライパンに【ソース】の材料を入れ一煮立ちさせて、上にかけて食べてください！