アレンジ自在！たっぷり野菜の牛肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをきりはんぶんにきり、ほぐす。
   しいたけは薄切りにし、茎の部分も薄く切る。
   こんにゃくは下ゆでして、適当な長さに切る

2. 2

   厚手の鍋に牛脂を入れ火にかける

3. 3

   溶けてきたら牛肉を入れて炒める

4. 4

   火が通ってきたら、えのき、こんにゃく、椎茸を入れて軽く炒める

5. 5

   油が回ったら、★をいれる

6. 6

   一回ふつふつと煮立ったら、弱火で煮込む

7. 7

   水の量が少なそうでしたらふやしてくだね、

8. 8

   しっかり煮込んだら完成

9. 9

   このままご飯と食べても美味しいですし、色々アレンジしても美味しいですよ♡