しめじ、豚肉、たまねぎ、人参入りハヤシライス レシピ・作り方
材料（15人分）
- ハヤシライスの素
- 2箱
- 水
- 1500cc
- しめじ
- 一袋
- 人参
- 一本
- 玉ねぎ
- 3個
- 豚肉
- 450g
- サラダ油
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 鍋にサラダ油を熱する
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- 2
- 玉ねぎはくし形に
人参はいちょう切りに
しめじは石づきを切りほぐす
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- 3
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- 豚肉と手順2を油を熱した鍋で炒める
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- 4
- 火が通ってきたら、そこへ水を入れる
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- 5
- 野菜に火が通るまでしっかり煮込む
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- 6
- 途中アクが出たら取り除いてくださいね
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- 7
- 柔らかくなったら火を止める
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- 8
- ハヤシライスの素を割って入れ、溶かす
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- 9
- 溶けたら再度火にかける
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- 10
- とろみがついたら完成
おいしくなるコツ
しっかり煮込んでください
きっかけ
牛肉が高かったので