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厚切りレンコンのきんぴら レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
太めのレンコンと豚肉が相性抜群
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レンコン
160g
豚肉
50g
★酒、醤油、みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★和風だし
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンは、太めの半月切りにする
    豚肉は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱する
  3. 3
    そこへ豚肉とレンコンを入れ炒める
  4. 4
    豚肉を小さめに切ることですぐ火が通り、蓮根のシャキシャキ感も残りますよ
  5. 5
    肉に火が通ったら★を入れてさっと炒める
  6. 6
    お皿に盛り付けて完成

きっかけ

お弁当のおかずに作りました

公開日:2019/01/29

関連情報

カテゴリ
れんこんその他の豚肉レンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/05 07:46
厚切りの食感がとても美味しかったです(*´∇`*)
じゃが塩

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