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根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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☆こっこ8☆
風邪ひかないように具沢山の味噌汁です！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水
600cc
味噌
大さじ2
人参
半分
牛蒡
1本
えのき
1/2
揚げ
1枚
ワカメ
小さじ1
豆腐
半丁
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作り方

  1. 1
    牛蒡と人参は薄切りにする。
    えのきはほぐす。
    揚げは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ牛蒡と人参を煮る。
    柔らかくなったら、えのき・揚げ・ワカメを加える。
    豆腐は手でちぎって入れる。
  3. 3
    一煮立ちさせて火を止め、味噌を溶き入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の風味を損なわないように火を止めてから入れます。

きっかけ

寒くなってきたので^_^

公開日：2019/01/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁絹ごし豆腐その他のヘルシー食材夕食の献立（晩御飯）ごぼう

このレシピを作ったユーザ

☆こっこ8☆ ♡管理栄養士♡ お菓子作りが好きです

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/27 18:07
具沢山で美味しくいたたさだきました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ご馳走様♡
かえるかえる38
つくレポ有難うございます！ ほんと具沢山で温まりそうなお味噌汁ですね♪美味しそぉ(*´∇｀*)

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