白菜ねぎ舞茸すき焼きのたれ焼きレシピ・作り方

Name: 白菜ねぎ舞茸すき焼きのたれ焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白ねぎ 1本; 舞茸 1パック; 白菜 4枚; 牛脂 1個; すき焼きのたれ 約大3; 卵 2個

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約30分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

白ねぎ: 1本

舞茸: 1パック

白菜: 4枚

牛脂: 1個

すき焼きのたれ: 約大3

卵: 2個

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作り方

1

スキレットに牛脂を熱してざく切りにしたねぎをじっくり焼いて舞茸を加えてよく火を通す。
2

1にざく切りにした白菜を加えて蓋をして加熱し、嵩が減ったらすき焼きのたれを加えて軽く混ぜ、溶き卵を回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食材整理。

公開日：2018/12/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。