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ガーリック醤油おくら冷奴 レシピ・作り方

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madone6
簡単、おいしい。

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
おくら
1本
ごま油
約大2
ガーリック
1片
だし醤油4倍濃縮
約大3
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作り方

  1. 1
    おくらをスライスして豆腐に乗せる。
  2. 2
    ごま油と刻んだガーリックを小鍋に入れてことこと火を通してからだし醤油をじゅっと加えてひと煮立ちさせ、1にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしい冷奴を。

公開日：2018/10/04
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単 おいしい ガーリック 冷奴
料理名
ガーリック醤油おくら冷奴

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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