ニラとえのきの卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニラは3センチ長さに切る。
えのきは根本を切り落とし、半分に切る。 - 2 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、煮立ってきたらニラとえのきを加えて軽く煮る。
-
3
煮立っているところに、溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ったら、塩こしょう、醤油で味付けする。
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