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胸肉酒蒸しキャベツサラダ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
madone6
おいしい。
材料(2人分)
鶏胸肉
1枚
○料理酒
約1/2カップ
○だし醤油4倍濃縮
約大3
キャベツ
約1/4玉
△マヨネーズ
約大2
△塩こしょう
少々
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作り方
1
胸肉を○と共に鍋に入れて蓋をして弱火で5分ほど加熱して、火を止めてそのまま冷めるまで置いて余熱でしっかり火を通す。
2
キャベツを細めにざく切りにして1を手で裂いてキャベツと合わせ、△でさっと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2018/08/22
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関連情報
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鶏むね肉
関連キーワード
簡単
おいしい
キャベツ
胸肉
料理名
胸肉酒蒸しキャベツサラダ
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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