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胸肉酒蒸しキャベツサラダ レシピ・作り方

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madone6
おいしい。

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
○料理酒
約1/2カップ
○だし醤油4倍濃縮
約大3
キャベツ
約1/4玉
△マヨネーズ
約大2
△塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    胸肉を○と共に鍋に入れて蓋をして弱火で5分ほど加熱して、火を止めてそのまま冷めるまで置いて余熱でしっかり火を通す。
  2. 2
    キャベツを細めにざく切りにして1を手で裂いてキャベツと合わせ、△でさっと和える。

きっかけ

思いつき。

公開日:2018/08/22

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
簡単 おいしい キャベツ 胸肉
料理名
胸肉酒蒸しキャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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