サーモントースター焼きナッツソースレシピ・作り方

Name: サーモントースター焼きナッツソース
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: サーモン 3切れ; 塩こしょう 少々; 小麦粉 約大1; ローズマリー 約3cm; マーガリン 約40g; ガーリックチップス ひとつまみ; ミックスナッツ ひとつまみ; アーモンドスライス ひとつまみ; 塩 少々; レモン汁 約大2

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約30分
500円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

サーモン: 3切れ

塩こしょう: 少々

小麦粉: 約大1

ローズマリー: 約3cm

マーガリン: 約40g

ガーリックチップス: ひとつまみ

ミックスナッツ: ひとつまみ

アーモンドスライス: ひとつまみ

塩: 少々

レモン汁: 約大2

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作り方

1

サーモンに塩こしょうを振り、小麦粉を軽く振ってローズマリーを乗せてスキレットに並べ、オーブントースターで250℃で15分くらい焼く。
2

小鍋にマーガリンを溶かしてガーリックチップスをさっと炒め、アーモンドを崩すようにして加えてミックスナッツを加え、さっと加熱して塩を振りレモン汁を加えて少しに詰めて1にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースはレモン汁多めがおいしい。

きっかけ

サーモン購入。

公開日：2018/06/19

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。