冷凍いんげんにらソーセージレモン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍いんげん ひと掴み
- にらソーセージ 4本
- 〇醤油 約小1
- 〇レモン汁 約大1
- 〇塩こしょう 少々
作り方
- 1 冷凍いんげんを流水でさっと洗って半解凍する。
- 2 ソーセージを適当な大きさに切って熱したスキレットでじゅっと焼きつけ、1を加えてさっと炒め、〇で味つけする。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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