卵酒粕味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を水から茹でて沸騰して6分で水に取り、殻を剥く。
- 2 酒粕を少量の熱湯で溶き、インスタント味噌汁と料理酒とよく混ぜて半日以上1を漬けこむ。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 卵酒粕味噌漬け
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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