ぶりしゃぶレシピ・作り方

Name: ぶりしゃぶ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 水 約1リットル; だしの素 約大1; えのき 1袋; もやし 2袋; 豆腐 1丁; ぶり柵 1柵

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約30分
1,000円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

水: 約1リットル

だしの素: 約大1

えのき: 1袋

もやし: 2袋

豆腐: 1丁

ぶり柵: 1柵

作り方

1

水とだしの素を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらえのきをほぐして投入して火を通す。
2

1にもやしと豆腐を加え、温めつつ、スライスしたぶりをしゃぶしゃぶして食す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりが安かった。

公開日：2017/12/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。