むかごねぎ塩和えレシピ・作り方

Name: むかごねぎ塩和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: むかご ひと掴み; 刻みねぎ ひと掴み; ごま油 約小1; 塩 少々

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約10分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

むかご: ひと掴み

刻みねぎ: ひと掴み

ごま油: 約小1

塩: 少々

作り方

1

むかごを5分くらい茹でる。
2

1が熱いうちに塩と刻みねぎでさっと和えてごま油を垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むかご活用。

公開日：2017/11/25

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。