材料（1人分）
- 水
- 180cc
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1(キューブの場合1/2個)
- ☆小麦粉
- 30g
- ☆水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- すいとん種を作ります。☆小麦粉30gに☆水大さじ2を加え、箸でクルクル混ぜます。
-
- 2
-
- 鍋に水とコンソメを入れて煮立てます。そこへ1のすいとん種をスプーンなどですくい落とします。2〜3分煮、火が通れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
残り野菜を一緒に煮込んだり、ねぎやスプラウトをトッピングすればバリエーションが広がります
きっかけ
貧乏飯！暖かく、お腹満足の汁物が作りたかったので
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