なすぽん酢ラー油レシピ・作り方

Name: なすぽん酢ラー油
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: なす 2本; ぽん酢 約大2; ラー油 一回し; 刻みねぎ ひと掴み

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約10分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なす: 2本

ぽん酢: 約大2

ラー油: 一回し

刻みねぎ: ひと掴み

作り方

1

なすのへたを落として縦4つに切り、ラップで包んで柔らかくなるまで加熱する。
700Wで2分半、ひっくり返して1分半くらい。
2

1にぽん酢をかけてラー油を回しかけ、刻みねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なす活用。

公開日：2017/08/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。