リブフィンガーこんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- リブフィンガー 2本
- こんにゃく 1枚
- 〇水 約300cc
- 〇醤油 約50cc
- 〇だしの素 約小1
- 〇みりん 約50cc
作り方
-
1
こんにゃくを手でちぎる。
リブフィンガーをぶつ切りにする。 - 2 鍋で1をざっと炒めて、〇を加え、蓋をしてことこと煮る。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- リブフィンガーこんにゃく煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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