おくらバルサミコ酢レモンペッパーソルト漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- おくら 6本
- 〇バルサミコ酢 約小2
- 〇レモンペッパーソルト 約小1
- 〇レモン汁 約大1
作り方
- 1 おくらをさっと茹でる。
- 2 1が熱いうちに〇をよく混ぜたものに漬けて30分くらい置く。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみオクラ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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