牛肉大根さっと煮レシピ・作り方

Name: 牛肉大根さっと煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 約4cm; 牛肉肩ロースブロック 約100g; ぽん酢 約大2; みりん 約大1

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約15分
300円前後

madone6

おいしい。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

大根: 約4cm

牛肉肩ロースブロック: 約100g

ぽん酢: 約大2

みりん: 約大1

作り方

1

大根の皮を剥いて1.5cm程度の厚みの食べやすい大きさに切り、電子レンジで柔らか角なるまで加熱する。
2

1を鍋に入れて浸る程度の水を入れ、ぶつ切りにした牛肉を加えて火にかけて、ぽん酢とみりんで牛肉に火が通るまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉ブロック活用。

公開日：2017/03/22

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。