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豆腐と海苔とザーサイのサラダ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
さっぱりおいしい。
材料(2人分)
ザーサイ
ひと掴み
焼き海苔
1枚
木綿豆腐
約1/3丁
ごま油
一回し
醤油
少々
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作り方
1
ザーサイを洗って水に漬けて20分くらい置いて塩抜きをする。
2
豆腐を食べやすい大きさに切る。
海苔を料理ばさみでちょきちょき切る。
3
1の水気をしっかり切って2と合わせごま油と醤油を垂らしてそっと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単においしく。
公開日:2017/02/26
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関連情報
カテゴリ
木綿豆腐
関連キーワード
簡単
おいしい
ザーサイ
サラダ
料理名
豆腐と海苔とザーサイのサラダ
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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