★もやしときゅうりの中華サラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと茹で、水で冷やし、手で水気をギュッとしぼる。

2. 2

   きゅうりは千切りにし、塩をふたつまみくらい(分量外)振って混ぜ、水分が出てきたら手でギュッとしぼる。

3. 3

   鍋に肉が浸かるくらいのお湯を沸かし、料理酒を入れ、肉に火が通るまで茹でる。
   茹で上がり、手で触れるくらいまで冷めたら、食べやすくさく。

4. 4

   もやし、きゅうり、肉、☆を混ぜる。混ざったらごま油を加えてまぜる。
   最後にいりごまを加え、味が馴染んだら出来上がり～♪