白ねぎスキレット焼きレシピ・作り方

Name: 白ねぎスキレット焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白ねぎ 1本; ごま油 ひと回し; 醤油 少々; 山椒 二振り

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約10分
100円以下

madone6

じゅっと醤油と山椒の香りが。

材料（2人分）

白ねぎ: 1本

ごま油: ひと回し

醤油: 少々

山椒: 二振り

作り方

1

白ねぎを食べやすい大きさに切り、熱したスキレットに並べ、もう一つのスキレットで蓋をして弱火でじっくり焼く。
2

1に火が通ったらごま油と醤油をじゅっとかけ、最後に山椒を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ねぎ活用。

公開日：2017/01/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。