チキンと蕪のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 蕪 1個
- コンソメ顆粒 約小2
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
鶏肉をぶつ切りにする。
蕪の皮を剥いて一口大に切る。 - 2 1を鍋に入れ、半分程度浸るくらいの水とコンソメ顆粒と塩こしょうを入れて蓋をして蕪が柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンと蕪のコンソメ煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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