大根葉パルメザンスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 一束
- スパゲティ 約150g
- クレイジーソルト ぱっぱっぱっぱっ
- パルメザンチーズ 約大1
- オリーブオイル 約大1
作り方
- 1 スパゲティを規定時間茹でる。
- 2 大根の葉をよく洗って食べやすい大きさに切り、熱したフライパンでさっと炒める。
- 3 2に1を加えてオリーブオイルを回しかけ、手早く混ぜながらクレイジーソルトとパルメザンチーズで味つけする。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 大根葉パルメザンスパゲティ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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