フレンチフライマヨネーズ明太子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、くし切りにして天ぷら鍋に油と入れてから火にかける。
160℃まで温度を上げて3分程度揚げてから180℃に温度を上げて1分程度揚げる。 - 2 1の油をよく切ってお皿に乗せ、明太子とマヨネーズをかける。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- フレンチフライマヨネーズ明太子
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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