フラワートルティーヤ揚げマスタードソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- フラワートルティーヤ 1枚
- マスタード 約小1
- マヨネーズ 約小1
- ガーリック（チューブ） 約1cm
作り方
- 1 フラワートルティーヤを手ごろな大きさに手でちぎり、180℃に熱した揚げ油（分量外）でさくっと揚げる。
- 2 マスタードとマヨネーズとガーリックをよく混ぜる。
- 3 1の油をよく切ってお皿に乗せ、2を添える。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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