豆腐たこわさびレモン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- たこわさび 約小1
- レモンの皮 約10剥き
- 醤油 ひと垂らし
作り方
- 1 水切りした豆腐をボウルに入れ、ピーラーで剥いたレモンの皮とたこわさびを加えて豆腐を崩しながら和える。
- 2 最後に醤油を垂らして香りづけをする。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 豆腐たこわさびレモン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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