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たこわさびとレモンでさっぱり素麺 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
madone6
たこわさびがぴりっとしておいしい。
材料(2人分)
素麺
3束
卵
2個
おくら
1パック
ラディッシュ
2個
レモン
約1/4個
たこわさび
約小2
だし醤油
適量
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作り方
1
素麺を規定時間茹でて、氷水に入れてよく冷やす。
2
おくらをさっと茹でて刻む。
ラディッシュとレモンを刻む。
3
お皿に1を敷いて2とたこわさびを乗せ、卵を割り入れて、食べる時にだし醤油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全部かき回してずずずっと食す。
きっかけ
休日の朝昼ご飯。
公開日:2016/08/21
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関連情報
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関連キーワード
簡単
おいしい
素麺
たこわさび
料理名
たこわさびとレモンでさっぱり素麺
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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