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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レシピ詳細
牛焼きゴーヤ餃子のたれかけ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
madone6
おいしい。
材料(2人分)
牛肩ロースブロック
約100g
茎みょうが
ひと掴み
ゴーヤ
1本
餃子のたれ
適量
作り方
1
牛肉をフライパンで全面中火でしっかり焼き、冷めるまでそのまま置いてから薄めに切る。
2
ゴーヤの種を取って薄く切ってさっと茹で、お皿に乗せて1を乗せてから刻んだ茎みょうがを乗せて餃子のたれをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余った餃子のたれ活用。
公開日:2016/08/19
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関連情報
カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
ゴーヤ
餃子のタレ
料理名
牛焼きゴーヤ餃子のたれかけ
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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