胸肉ミックスナッツ炒めレシピ・作り方

Name: 胸肉ミックスナッツ炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各約1/3個; ミックスナッツ 一掴み; 片栗粉 約大1; 醤油 約大1; みりん 約大1; 料理酒 約大1; お酢 約大2; オリーブオイル 約大2

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約30分
300円前後

madone6

簡単、さっぱりおいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

パプリカ(赤・黄・オレンジ): 各約1/3個

ミックスナッツ: 一掴み

片栗粉: 約大1

醤油: 約大1

みりん: 約大1

料理酒: 約大1

お酢: 約大2

オリーブオイル: 約大2

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作り方

1

胸肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで弱火で焼く。
2

1に大体火が通ったら、小さめに切ったパプリカとミックスナッツを投入し、みりんと醤油と料理酒とお酢を加え、時々ひっくり返しながら胸肉に完全に火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸肉に片栗粉をまぶしてから焼く。

きっかけ

ミックスナッツが目に付いた。

公開日：2016/07/12

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。