胸肉酒蒸し塩レモンタイム和えレシピ・作り方

Name: 胸肉酒蒸し塩レモンタイム和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ・料理酒 約50cc; ・塩レモン 1切れ; ・タイム 約5振り

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約30分
100円以下

madone6

タイムと塩レモンでさわやか。

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

・料理酒: 約50cc

・塩レモン: 1切れ

・タイム: 約5振り

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作り方

1

鶏胸肉を料理酒と共に鍋に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにしてあから粗熱がとれるまでそのまま置く。
2

1の粗熱がとれたら大きめに手で裂いて、刻んだ塩レモンとタイムでよく和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味つけはシンプルに。

きっかけ

タイム活用。

公開日：2016/06/30

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。