揚げ焼きかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを5mm程度の厚みに切る。

2. 2

   スキレットにごま油を熱して1を並べ、弱火～中火で両面かりっとする程度に揚げ焼きする。

3. 3

   2の残った油をペーパータオルで拭き取って火をとめ、生姜をちょんちょんと乗せてからぽん酢をじゅっとかける。