大葉だらけのスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲティを規定時間茹でる。
-
2
ひじきを熱湯で戻してしっかり水けを切る。
塩レモンを刻む。
大葉を洗ってしっかり水けを切って刻む。
上記と塩レモンの汁をボウルに合わせておく。 -
3
1が熱いうちに2へ入れてオリーブオイルを垂らして塩こしょうを振って全体に味を絡ませる。
器に盛ってからブラックペッパーをがりがり。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 大葉だらけのスパゲティ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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