にんじん入りラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮を剥いて薄め半月切りにする。

2. 2

   丼2杯分強のお湯を沸かして1をざっと茹でる。少し柔らかくなったら一旦お湯からあげる。

3. 3

   2に麺を入れてほぐしながら茹で、残り1分くらいのところで卵を割り入れる。

4. 4

   丼に付属のたれを入れ、3のお湯を入れてたれを溶き、麺と卵を流し込んで最後に2を乗せる。