生もずくぽん酢和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

生もずくは旬。歯応えが楽しくてちょっぴり磯の香りが残っておいしい。

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

生もずく: 約100g

・ぽん酢: 約大2

作り方

1

生もずくを洗う。
5回くらい水を替えて洗うと、汚れも取れるし余分な塩分も抜けてよい。
2

2の水をしっかりきって、ぽん酢で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お店の人には3回くらい洗うといいと言われたけれど、5回くらい洗う方が塩抜きもできていい感じ。

きっかけ

生もずくを入手した。

公開日：2016/03/14

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関連情報

カテゴリ: もずく

関連キーワード: 簡単おいしい生もずくぽん酢

料理名: 生もずくぽん酢和え

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 4 件）

2022/01/24 19:26

とても簡単に一品出来ました！レシピありがとうございます♪ 美味しかったです(*^^*)

つくったよレポートありがとうございます！(^^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^.^)

2021/03/13 14:42

生もずくは歯ごたえがあって美味しいですよね！ポン酢だけであっさり美味しかったです(ෆ•⌔•ෆ)

つくったよレポートありがとうございます！(^^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^.^)

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