蒸し器なしで☆簡単焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉を混ぜる。ひき肉、☆の調味料全て入れて混ぜる。(冷蔵庫で1時間程寝かせると包みやすい)

2. 2

   片方の手の親指と人差し指で輪を作るようにし、その上に焼売の皮を乗せて種を包んでいく。グリンピースは少し埋めるように乗せる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷き、焼売を乗せて弱火で1分程焼く。水をゆっくり入れて沸騰したら蓋をして弱火12～13分蒸す。(時々様子を見て水が足りないようなら足す。)

4. 4

   水分が飛んで、底面が少しパリッとなっていたら完成。