スキレットでガーリックじゃがいも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ガーリックの皮を剥いてスライスする。
- 2 じゃがいもをよく洗って丸ごと電子レンジで加熱するか、鍋で茹でるかして、火を通し、8等分にくし切りする。
- 3 スキレットにオリーブオイルと1を入れて弱火でガーリックに火を通し、2を入れて塩こしょうを振り、表面に焼き目がつくまでじっくり焼く。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- スキレットでガーリックじゃがいも
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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