スキレットでおくら卵レシピ・作り方

Name: スキレットでおくら卵
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: おくら 1パック; 卵 2個; だし醤油（2倍濃縮） 約大1

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約15分
300円前後

madone6

ふわふわ。熱々。

材料（2人分）

おくら: 1パック

卵: 2個

だし醤油（2倍濃縮）: 約大1

作り方

1

おくらをさっと茹でて輪切り（？）にする。
2

ボウルに卵とだし醤油を入れて溶き、1を入れてさっと混ぜる。
3

スキレットをよく熱し、2を流し込んで蓋をして弱火で10分くらい焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくり。

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2016/01/27

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。