手抜き豚肉薄切りの生姜焼きレシピ・作り方

Name: 手抜き豚肉薄切りの生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉薄切り 約250g; 玉ねぎ 1個; ・醤油 約小2; ・生姜（チューブ） 約8cm; ・吉田グルメソース 約小1

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約15分
300円前後

madone6

大胆に。
大雑把に、とも言う。

材料（2人分）

豚肉薄切り: 約250g

玉ねぎ: 1個

・醤油: 約小2

・生姜（チューブ）: 約8cm

・吉田グルメソース: 約小1

作り方

1

玉ねぎの皮を剥いてざっくざっくと切って熱したフライパンへ放り込む。
2

1へ豚肉を投入してざっざっざっと強火で炒める。
大体火が通ったら醤油と生姜とグルメソースを加えて味がなじんだら火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は手抜きしたければチューブ使用、生を皮を剥いておろして使えば当然もっともっとおいしい。さて、どっちを選ぶ？

きっかけ

豚肉薄切りのストックがあった。

公開日：2016/01/05

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。