さっぱり！なのにご飯が進む！青梗菜の梅ナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は一口サイズに切り、沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ茎から先に茹でる。30秒程茹でたら葉の部分も入れ、更に20秒程茹でたらザルに上げる。

2. 2

   梅干しは種を除いて包丁でたたき、☆の材料を合わせて混ぜておく。(※写真はにんにくなしバージョンです)

3. 3

   2に水気を切った青梗菜を加えてよく和える。

4. 4

   器に盛り付け、仕上げにすりごまをかけて出来上がり。