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こんなに簡単とろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
汁物があると満腹感が違うね
みんながつくった数 1件

材料（四人分）

水
６５０ｃｃ
塩
小さじ半分
しょうゆ
大さじ２
長ネギ
半本
卵
１個
とろろ昆布
大さじ１ずつ
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作り方

  1. 1
    ネギを斜め薄切りにする
    鍋に水を入れて沸騰させ、ネギを入れ塩・醤油を入れて二分くらい弱火で加熱する
  2. 2
    １を沸騰させ、すこしふつふついっているところに、卵を溶いて固める
  3. 3
    お椀に注ぎとろろ昆布を入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌味のおかずを作った時に作りました

公開日：2014/09/25
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関連情報

カテゴリ
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/12 19:11
余っていたので、万能ネギで作りました。 卵が入って、更に優しいお味になりました。
はるっちじゅんじ
卵入りありがとうございました！ 私も真似しちゃいます

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